11月25日，由郑州商品交易所与中国期货业协会共同主办，陕西华圣企业（集团）股份有限公司与长安期货有限公司联合承办，陕西省果业中心支持协办的“苹果期货服务中小企业”主题活动在西安圆满举办。活动以“新旧果季苹果市场形势分析及期权助力产业风险管理”为主题，围绕新旧果季苹果市场的产销形势、期货服务现货企业经营等关键议题展开深入探讨。陕西省果业中心副主任杨建伟出席活动并作主题分享，华圣农业集团孙亚飞、长安期货副总经理郭苏娅等嘉宾参加活动。

在主题发言环节，杨主任全面总结了2024产季全国苹果的产销情况，指出多数客商存货实现较高利润。针对2025新季，他表示，陕西苹果产量预计与上年基本持平，但整体质量水平有所下滑，同品质苹果价格同比上涨至少1元/斤。面对当前库存苹果存在的质量风险，他呼吁企业增强风险意识，积极学习运用期货工具，提升经营韧性与抗风险能力。

华圣农业集团孙亚飞结合企业实际，分析了现货经营中常见的自然灾害等风险类型，并介绍了如何借助期货市场进行有效风险对冲。长安期货分析师范磊就苹果期权基础知识及套期保值原理作了专题讲解，结合产业实际案例，深入浅出地阐述了企业如何利用期权工具开展套期保值，为产业客户提供了专业可行的操作建议。

在会议总结与交流环节，杨主任组织与会代表围绕新果季产销形势展开深入研讨。白水盛隆董事长侯保智分享称，本果季企业收购量同比减少约一半，收购成本高企，导致套保交割缺乏利润空间，因而未参与本年度的期货交割。与会各方围绕期货工具的理解与应用展开热烈讨论，进一步增强了行业对期货市场的认知与运用能力。

本次活动通过政策解读、形势研判与实践分享，为中小企业应对市场波动提供了系统指引。华圣农业集团作为连接期货市场与实体产业的关键桥梁，将持续推动风险管理经验普及与模式创新，为产业稳健发展注入持续动能，助力苹果产业在金融赋能下实现高质量发展。